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從IT男到水果種植“土專家”的逆變

2019-10-16 15:00:59  來源:城鄉統籌發展網-農家科技雜志

——訪重慶市梓牛農林有限公司總經理譚小俊

城鄉統籌發展網-農家科技雜志10月16日訊

記者 劉早生 李朋 特約通訊員 黃強 陳波兒

小俊最初從事IT業,2014年,來到潼南崇龕鎮白沙村流轉130多畝的土地種起了葡萄,一年多后就收獲了第一批葡萄。當時的主要品種是“夏黑”,不料市場飽和,銷路不好,價格低迷,最后入不敷出,兜頭給才進入農業行業的“小白”譚小俊澆了一盆冷水。但譚小俊沒有因此氣餒而放棄,后經專家支招和多方考察學習,譚小俊引進新優品種、調整種植面積、改進種植技術,向綠色、精品化發展,種出的葡萄逆市“飄紅”,贏得了市場。記者近日走進白沙村重慶市梓牛農林有限公司種植基地,與該公司總經理譚小俊進行了面對面的交流。

IT男變身水果哥

2003年,譚小俊從重慶大學計算機專業畢業,先后在重慶、上海兩家IT企業擔任軟件開發工程師,月薪過萬,是讓人羨慕的高端白領。

2010年,做了7年軟件開發的譚小俊,想換一種生活方式,于是萌生了自己創業當老板的想法。他發現都市里的白領大都穿著體面的正裝,但工作又都比較繁忙,無暇打理衣服,開家干洗店生意應該不錯。譚小俊決定把積累下來的資金投入進去,開了一家干洗店,由于當時市場需求大,加上服務專業又周到,前來干洗店洗衣服的人絡繹不絕,創業旗開得勝,譚小俊賺得了人生的第一桶金。嘗到創業甜頭、充滿闖勁的譚小俊,在心中開始醞釀更大的創業計劃……

2013年,譚小俊隨妻子回到潼南崇龕鎮白沙村探親,那里正是聞名全國的潼南菜花節觀賞核心區,當地的蔬菜、水果產業發展得有聲有色。白沙村距離一年一度的油菜花節主會場僅500米。譚小俊發現這是一個不錯的商機,可以借助菜花節的人氣帶動農產品的銷售。于是,譚小俊將自己的想法告訴岳父大人,得到了他的支持和鼓勵。經過商議,譚小俊決定結合當下農旅融合趨勢,在崇龕發展特色精品農業,主攻優質葡萄生產。之所以選擇葡萄種植,是因為老家的一個親戚在成都龍泉驛有著20多年的葡萄種植、管理和銷售經驗,向他取經應該不成問題。

譚小俊從龍泉驛、新津、大邑葡萄種植基地學成歸來后,選擇陽光充足、空氣清新、氣候宜人、水源清潔、土地肥沃的白沙村、古泥村,作為葡萄種植基地。

當年,譚小俊流轉200多畝土地,從重慶銅梁、四川引進優質葡萄苗種,栽種了夏黑、美人指、火焰無核、陽光玫瑰、紫地球、巨玫瑰等10余個品種共130多畝,同時還栽種了沃柑60畝,桃子30畝,間種各類園林植物30余畝。

2014年6月,譚小俊創辦的重慶市梓牛農林有限公司在潼南掛牌成立。公司集水果種植、果苗繁育、園林植物培育、農業科技研發、農業旅游開發等多種經營為一體。

高擎“綠色”旗幟為市場開路

一年多后主栽品種“夏黑”葡萄掛果上市,不料,市場上同類產品太多,他的葡萄又沒有什么優勢和特色,銷路犯愁,價格低迷,這一年的葡萄收入遠遠低于預期。

潼南區農業農村委獲知消息后,第一時間派專家為處于徘徊期的譚小俊支招:“只有向綠色、精品化發展,種植葡萄才有出路。”

在潼南區農業農村委的幫助下,用在區農廣校組織的水果種植培訓班學習到的知識,學以致用,譚小俊調整品種結構,將20%的“夏黑”葡萄換種成市場新貴“美人指”葡萄。為提高葡萄品質,譚小俊大力推廣應用綠色生態無公害種植技術。比如,給葡萄“穿衣戴帽”(套袋)。給葡萄罩“蚊帳”(防蟲網)。

防蟲網是一種通風、透明的網狀細密織物,不影響葡萄對陽光和雨露的吸收,只是將外來的各種飛蟲、鳥兒拒之網外,阻止了害蟲的侵害,減輕了葡萄病害的發生。

“防蟲網每畝投資不到千元,而且可以使用多年,葡萄在防蟲網內生長,絲毫不受外來的飛蟲、鳥兒的侵擾,有力提升了葡萄的賣相、口感和品質,深受消費者青睞。”譚小俊說。

為延長采摘期,提高葡萄品相,譚小俊還對葡萄進行一一套袋保護。他介紹說,給葡萄套紙袋主要是為了防止和減輕污染。空氣中有些肉眼看不到的污染物、有害菌,它們落在葡萄上就容易讓葡萄霉變、腐爛,葡萄粒會變質、脫落。

“果不離枝是讓葡萄保鮮及延長掛果期的主要秘訣,果子在枝上可以長期保鮮,而一旦離開樹枝,葡萄粒就會脫落,即便放進冰箱也無濟于事。”譚小俊說,葡萄園被完全罩在碩大的“蚊帳”里,與大棚種植的葡萄相比有幾個優勢:一是陽光的照射量比大棚更強,這樣生長的葡萄具有糖分高、甜度大、果味正的特點;二是“蚊帳”的網眼很細,避免了許多昆蟲在里面產卵繁殖,提高了葡萄的品質。

同時,譚小俊還注意綠色防控、藥劑使用和生態保護的有機配合,示范推廣防蟲網、色板、殺蟲燈、性誘劑等綠色防控技術,既提高了病蟲害的防治效果,又提升了葡萄的市場競爭力。

此外,為了保障葡萄喝上清潔水源,譚小俊不惜花費更高的成本,使用水泵,從1.5公里外的瓊江河取水。

“譚小俊的葡萄園把綠色食品的各項指標嚴格落實到每一個生產環節,保證產品安全、美味、優質、營養豐富,小孩、孕婦都能放心食用,是潼南純天然綠色放心農產品的代表,受到眾多客商和游客追捧。”區農業農村委相關負責人如是說。

就這樣,譚小俊的葡萄園很快煥發了生機,效益大大提升。

2016年,葡萄園種植的“美人指”批發價每千克就賣到了16~20元,還一舉打響“果里斯丁”精品葡萄的名氣,年產值達到50多萬元。

2017年7月,重慶市梓牛農林有限公司生產的夏黑、美人指2個葡萄品種被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品A級產品,并許可使用綠色食品標志。

以“葡萄”為媒開拓農旅融合

近年來,重慶市梓牛農林有限公司以周邊景點為依托,結合當地生態、民俗文化等旅游資源,走出一條農旅融合發展之路。

公司葡萄基地已成為廣大游客觀光采摘、體驗農活的好去處。譚小俊介紹,葡萄、柑橘等農產品讓游客觀光采摘,提高了經濟效益,降低了人工成本,實現農業效益最大化。

譚小俊堅持走綠色生態農業發展之路,嚴格按照綠色無公害生產規程的相關要求,不濫用農藥、除草劑等藥品,確保生產出綠色放心農產品,贏得了市場的認可。在葡萄銷售上,譚小俊做足了功課。葡萄還未成熟,他就先在網上“吆喝”了起來。他與重慶2個電商平臺建立合作關系,線上線下活動精彩不斷。他還利用微信朋友圈,發布銷售信息,提供供貨服務,擴大銷售范圍。此外,他還采取“走出去、請進來”的辦法,與重慶、成都、遂寧等地的水果經銷商建立了銷售渠道,誠信經營讓他贏得了天下眾多朋友。

譚小俊表示,未來將著力打造現實版精品果園,深入開展“果園觀光、采摘、科普教育”等項目建設,發展農業特色產業鏈,豐富和拓展鄉村休閑農業旅游的活動內容,使葡萄產業真正成為當地農民增收致富的甜蜜產業,助力鄉村產業振興。

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